作为“川菜之魂”,郫县豆瓣正在走向世界。
4月29日上午,大阪世博会成都专题推介会现场,郫县豆瓣作为四川味道的代表,与日本料理进行双城联动,吸引了不少在日餐饮行业从业者的关注。
推荐会现场,郫县豆瓣吸引了不少在日本做川菜的厨师来参观洽谈。“我们会按照豆瓣品类的使用场景向他们推荐,也会组织一些厨师交流会。”四川省郫县豆瓣股份有限公司生产副总经理桂福林说。
“未来,川菜将在日本市场上占有一席之地,这是发展趋势。”桂福林说,他们将在省贸促会的支持下,借助世博会的交流平台,进一步拓展郫县豆瓣在日本的影响力,让更多消费者品尝这份美味。同时链接更多资源,助力川菜出海,拓展更多海外市场。
华西都市报-封面新闻记者 秦怡 赵奕
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