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“坐月子”你补对了吗?专家:分四个阶段

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产后女性身体虚弱,确实要注意进补,但怎么补有讲究。

吃是产后坐月子的头等大事。全国各地为了产后月子调补,月子餐五花八门,如东北地区月子习惯吃红糖小米鸡蛋粥,山西产妇喜欢吃好消化的汤面鸡蛋、喝红糖水,新疆产妇必吃纯牛奶鸡蛋羹、米汤、羊肉汤,而广东地区最具代表性的月子餐是猪脚煲姜醋、客家黄酒煲鸡等等。

广东省妇幼保健院中医科主治医师邱少红指出,产后妇女身体虚弱,确实要注意进补。但月子什么时间段该补、怎么补有讲究。根据产褥期不同阶段的生理特点分为4个阶段进行膳食调理。

产后第一周——以化瘀生新为主

产后多虚多瘀。新产妇,气血虚弱,脾胃运化水谷运化能力变弱,不宜骤然进食人参、阿胶、鹿茸等大补之物,食用滋补品反而容易损伤脾胃,虚不受补。

此外,新产后体内多瘀,进食大补气血之物,容易使得瘀血留滞体内,影响恶露排出。因此饮食重点要调理气血,容易消化吸收,加速肠胃功能恢复,促进恶露排出。

邱少红指出,在这个阶段,应该多吃些牛奶、小米粥、馄饨、汤面等易消化、富有营养而不油腻的食物, 随着胃肠功能恢复逐渐增加米饭、蔬菜、水果的摄入。汤水可适量饮用生滚瘦肉汤、冬菇肉丝汤、木耳鸡蛋汤等,产后2-5天处于生理性乳胀期,乳络不通,不宜过早食用催乳汤水,以免造成乳汁淤积。

推荐食疗方

1、五谷粥

糙米、小米、淮山、黑米、红枣2枚切丝, 加生姜、香菜少许煮粥。

[功效]:健脾胃益气养血。

2、红糖小米粥

小米洗净后,加入清水熬煮。待小米煮至黏稠后,加入适量红糖搅匀即可。

[功效]:健脾胃、益气血,活血化瘀。

产后第二周——以疏肝健脾通乳为主

产后第二周,女性恶露逐渐减少,婴儿奶量逐渐增加。邱少红说,此时在调养脾胃,帮助子宫恢复的同时,可适当开始进补催乳。然而产后妇女容易情绪波动,肝经不畅,且兼有血瘀、胃经不通,气血不能上达,容易出现乳汁淤积,因此要边疏边补。

推荐食疗方

1、木瓜鲫鱼汤

党参15g,木瓜150g切片,大枣5枚,当归5g,通草8g、鲫鱼1条,葱1棵,生姜2片, 适量盐油,炖熟趁热喝汤吃肉。

[功效]:益气补血养阴,和胃通乳

2、花生章鱼猪脚汤

花生30 g、章鱼100 g、猪手250 g 放进砂锅中,加 水1 L,武火煮沸后,文火炖煮约40分钟,加适量盐油,炖熟趁热喝汤吃肉。

[功效]:滋补气血,化生乳汁

产后第三周——健脾益肾、壮筋骨、补养气血

产后第三周,产妇身体各项机能逐步恢复,血性恶露渐渐消失,脾胃功能也基本恢复,饮食上可予产妇进行滋养进补。邱少红建议,此时可以多吃些催乳及提高母乳质量的食物,如鸡、猪蹄、鲫鱼等。 食用药膳可适当添加党参、当归、 黄芪、杜仲、桑寄生、桂圆、大枣等。健脾益肾、补气血,壮筋骨,恢复元气。

推荐食疗方

1、杜仲猪腰汤

杜仲10克,猪腰一副,生姜3片,盐、油适量。煲40分钟。

[功效]:补肝肾、强筋骨

2、黄芪乌鸡汤

黄芪10g,枸杞15g,红枣5枚,三七片10g,山药15g、乌鸡1只,生姜2片,盐、油适量。炖熟吃肉喝汤。

[功效]:益气养血,化瘀生新、强身健骨

产后第四至六周——补肾固精,培养气血,益精填髓

此阶段,产妇各项身体机能基本恢复,逐渐向正常生活的过渡,饮食以进一步补养气血,补肾固精,益精填髓,巩固体质为主。帮助产妇恢复最佳体力及健康状态。

推荐食疗方

1、阿胶红枣乌鸡汤

黄芪15g、党参10g、杜仲15g、淮山10g、红枣15g、乌鸡1只切块,放入砂锅中,炖煮约1小时,最后将阿胶溶进汤里,趁热喝汤吃肉。

[功效]:补肾益气补血

2、当归羊肉汤

当归、党参、黄芪各20克 ,羊肉500克 姜、盐。 羊肉洗净切块,加水煮开再用清水冲洗净。全部材料加水适量,煮1小时左右即可。

[功效]:补气养血,温中散寒。

Tips:产后月子饮食的五大原则

1、食物多样化、荤素搭配。注意补充充足的优质蛋白质,多吃含钙食品,提高母乳质量,促进乳汁分泌。多吃新鲜蔬菜水果,补充多种维生素、矿物质、膳食纤维等。

2、干稀搭配。注意补充水分。

3、清淡适宜,少吃腌制品和刺激性强的食物,以免这些食物通过乳汁进入婴儿体内。

4、食物容易消化,烹调方法采用炖、煮、熬。少油炸、煎。

5、少食多餐、严禁暴饮暴食,防止营养过剩。

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