AmRest首席执行官Greg Walther先生说:“我们很高兴能够在上海开设一家Stubb's烧烤酒吧，我们也很荣幸能够请到创始人 C.B Stubblefield的孙子?——Rocky and Reggie Stubblefield来到上海，亲自为我们上海厨房的员工们培训真正的德州烧烤。”
Stubb’s那些营养丰富、温火烹烤的肉食，甘美醇香的酱汁源自德州和墨西哥的西部荒野边境，在那里，牛仔将他们的手工熏肉称为“barbacoa”，并采用本地辣椒精制成具有浓郁香味的酱料。经过数代沿袭，Stubb’s餐厅正宗德州口味的烤肉和叉烧已经成为奥斯汀这座美国音乐之都的一种标志，吸引了众多乐队和音乐爱好者来此饕餮品尝。C.B. Stubblefield先生不仅仅经营餐厅，他还广交朋友，他的宽容仁慈，以及招牌性的微笑吸引着人们前来Stubb’s餐厅，体验并享受美食。
Stubb’s上海餐厅传承了德克萨斯州总店的所有经典菜肴，包括其通心粉，奶酪，熏肉，手撕猪肉三明治，烤排骨和最具特色的烧烤三拼。烧烤三拼包括熏鸡、牛腩、排骨、凉拌卷心菜色拉和薯条。
今天，Stubb’s以美味的烤肉和纯天然调味料酱汁、卤汁、小吃等为世界各地的人们缔造着美食盛宴和欢乐时光。Stubb’s几十年前创立时只有一道酱汁，今天，Stubb’s全线产品已包含6道酱汁、4道卤汁、2道注剂卤汁、5道小吃及其他酱料，这些美食和配料充满着浓郁的德克萨斯牛仔传奇风情，让人们在享受美食的同时，也能体验豪迈峥嵘的牛仔岁月。当你走进Stubb’s，同样能体会到Stubb’s的美味精髓与宣言：
“Ladies and gentlemen，I’m a cook！”
“女士们，先生们，我是一个厨师！”
(原标题：Stubb’s上海餐厅饕餮正宗德州烤肉品味地道牛仔风情)
本文来源：海外网
责任编辑：
王晓易_NE0011
