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（原标题：崇德坊将拆迁改造 变化会更大）
20年我们一起成长，我可能已经老了，可你（华商报）却在最美的年龄，感谢有你，祝福给你。
——何晓军 35岁 私企老板
恭祝华商报社成立20周年庆典，相信宣传的力量，传统永不衰落，期待纸媒强势回归！
——高建辉 40岁 总经理
二十岁，是青春，似朝阳。你虽然年轻，但你已经为我们的家园做了那么多，用你的真诚、善良，给人们温暖，用你的勇敢、坚韧，给我们希望。我们喜欢你，我们信任你，你的明天，会更加辉煌！
—— 李岩红 67岁 退休职工
崇德坊社区党支部书记、居委会主任张端今年53岁，已在社区工作了18年。“我们这里是1986年建设的，和新建小区相比硬件条件并不是占优，但这些年来的变化也让人感慨。”
修路改电改气盖办公楼
西安市雁塔区小寨路街道办崇德坊社区，南邻吉祥村，西接永松路，北邻南二环，东边是崇业社区。
张端说，过去崇业路路面高低不平很难走，出租车司机把它叫作“疙瘩路”。2001年在市建委、区建设局、小寨路街道办的支持下修了柏油路，社区内小巷子的道路也利用背街小巷改造资金进行了修整。
居民家里装的电表，最早是2A到4A的，在西安供电局城南分局的支持下，2000年改了一次电表，改为了20A的。2015到2016年又改了一次，现在用的已经是40A的插卡售电的电表了。
过去居民做饭用蜂窝煤，生火要用劈柴，经常烟熏火燎。从2008年到2011年，小区逐渐通了天然气，做饭方便了，对治污减霾也有好处。
崇德坊社区成立时，最早的办公场所只有两间房，后来盖起了一栋三层办公楼，又建了一个社区综合服务大厅。现在，社区有会议室、党员活动室、图书室、残疾人文化活动室、居家养老服务站、老年餐厅、妇女儿童维权站等，还设有法制夜校、妇女学校、社区科普大学等。
居民生活方式变化大
20年来居民的生活方式变化更大。张端说，首先居民家里的电器越来越多，拿空调来说，上世纪90年代一般居民家庭装个窗式空调都算不错了，现在不少家庭已经装上了中央空调。过去很少人家里有电脑，现在轻薄的笔记本电脑、功能强大的智能手机几乎家家有、人人有。家里的宽带网络，原来用个2M、4M的就算不错了，现在社区光纤入户，不少住户家里装上了100M的宽带。
公共交通方面，附近原来只有一辆24路公交车，而且要走到吉祥村十字才能坐。现在小区周围少说也有十条公交线路经过，步行五分钟就能坐地铁。
过去人们很少出外旅游，但现在不仅节假日周边游、国内游成为很多居民的习惯，国外游也非常普遍。
更好发展机遇即将到来
与此同时，各项政策也越来越好。张端感慨，全民养老、全民医保，过去想都不敢想，现在也都实现了。
到社区办事的人和事也发生了变化。原来到社区办事的都是常住人口，办理的都是准生证、独生子女证等，现在经常有外地人口到社区办事。以前西安对流动人口还没有放开，这几年基本上全放开了，只要办理了居住证，就基本视同西安市民。
张端还透露，崇德坊拆迁改造几年前已提出了，据了解将来会和吉祥村进行整体规划改造。所以，崇德坊必将迎来更美好的发展前景，那时变化会更大。 华商报记者 马虎振
食药监
执法人员
食药监局食品稽查大队执法人员
食品安全更重视
违法食品更难逃
38岁的陈红，在过去这20年里，伴随着食品监管行业的变迁，身份几经变化。
从最早的卫生防疫站，到卫生监督所，再到如今的食品药品监督管理局食品稽查大队的执法人员，她一步步见证了城市食品安全管理的变化。
从多头管理到一个部门全管上层更重视
1999年，在大学学习法律专业的陈红进入雁塔区卫生防疫站工作，2005年卫生体制改革中，卫生防疫站被分为卫生监督所和疾病预防控制中心，陈红被安排到了卫生监督所。当时卫生监督所的职能很多，包括餐饮环节管理、学校、公共场所、医疗机构等监管，陈红几乎每个行业都管理过。
2010年，卫生、工伤、质监等多部门管理食品的时代结束，职能再次调整，新成立的食品药品监管局专职从事食品药品安全监管，陈红进入了雁塔区食药监局食品稽查大队，专门负责食品违法行为的监督检查。“现在职责非常明确，除了田间的农作物归农业部门之外，食品领域的问题都统一归食药监局管，基层都建立了食药监管理所，这样权责更明确、无缝对接。”陈红说，这说明国家层面上对食品安全更为重视。
食品违法处罚更严厉
让违法成本更高昂
自从号称史上最严的2015年新版《食品安全法》实施后，食品违法的处罚更为严厉，违法成本越来越高昂。
陈红说，以前如有餐饮店无证经营，发现后最高的处罚是5000元，新法实施后，起步就是5万元，处罚的力度非常大，过去发现违规问题处罚几百元，现在几万元很常见，严管重罚增加违法成本，同时也促进经营者守法意识的提高。这些年来，企业的品牌意识也在提高，连锁品牌餐饮越来越多，而品牌企业相比更重视食品安全。
层层抽检建大网
不安全食品难逃脱
与此同时，执法手段也在不断提高，国家、省市区都有抽检任务，按照要求对所有餐饮单位一年抽检两次，涉及所有的种类，包括原材料、成品，同时在重点食品、重点时段加大抽检频次。“区上有快检中心，辖区10个食药监所都有快检设备和人员，超市、农贸市场也都有快检室，还在筹备大专院校食堂的快检室，建立一张大网，让不安全的食品无处可逃。”
作为著名的旅游城市，西安可谓是吃货的天堂，尤其是旅游名胜集中的雁塔区，各种餐馆鳞次栉比，餐饮业的数量在全市最多，其2017年的监督抽检任务是4839批次，也就是说，雁塔区范围内平均每天都有10多种食品在被严格检测，一旦发现不合格食品，等待的就是严厉的处罚追责。 华商报记者 李琳 摄影 黄利健
——何晓军 35岁 私企老板
恭祝华商报社成立20周年庆典，相信宣传的力量，传统永不衰落，期待纸媒强势回归！
——高建辉 40岁 总经理
二十岁，是青春，似朝阳。你虽然年轻，但你已经为我们的家园做了那么多，用你的真诚、善良，给人们温暖，用你的勇敢、坚韧，给我们希望。我们喜欢你，我们信任你，你的明天，会更加辉煌！
—— 李岩红 67岁 退休职工
崇德坊社区党支部书记、居委会主任张端今年53岁，已在社区工作了18年。“我们这里是1986年建设的，和新建小区相比硬件条件并不是占优，但这些年来的变化也让人感慨。”
修路改电改气盖办公楼
西安市雁塔区小寨路街道办崇德坊社区，南邻吉祥村，西接永松路，北邻南二环，东边是崇业社区。
张端说，过去崇业路路面高低不平很难走，出租车司机把它叫作“疙瘩路”。2001年在市建委、区建设局、小寨路街道办的支持下修了柏油路，社区内小巷子的道路也利用背街小巷改造资金进行了修整。
居民家里装的电表，最早是2A到4A的，在西安供电局城南分局的支持下，2000年改了一次电表，改为了20A的。2015到2016年又改了一次，现在用的已经是40A的插卡售电的电表了。
过去居民做饭用蜂窝煤，生火要用劈柴，经常烟熏火燎。从2008年到2011年，小区逐渐通了天然气，做饭方便了，对治污减霾也有好处。
崇德坊社区成立时，最早的办公场所只有两间房，后来盖起了一栋三层办公楼，又建了一个社区综合服务大厅。现在，社区有会议室、党员活动室、图书室、残疾人文化活动室、居家养老服务站、老年餐厅、妇女儿童维权站等，还设有法制夜校、妇女学校、社区科普大学等。
居民生活方式变化大
20年来居民的生活方式变化更大。张端说，首先居民家里的电器越来越多，拿空调来说，上世纪90年代一般居民家庭装个窗式空调都算不错了，现在不少家庭已经装上了中央空调。过去很少人家里有电脑，现在轻薄的笔记本电脑、功能强大的智能手机几乎家家有、人人有。家里的宽带网络，原来用个2M、4M的就算不错了，现在社区光纤入户，不少住户家里装上了100M的宽带。
公共交通方面，附近原来只有一辆24路公交车，而且要走到吉祥村十字才能坐。现在小区周围少说也有十条公交线路经过，步行五分钟就能坐地铁。
过去人们很少出外旅游，但现在不仅节假日周边游、国内游成为很多居民的习惯，国外游也非常普遍。
更好发展机遇即将到来
与此同时，各项政策也越来越好。张端感慨，全民养老、全民医保，过去想都不敢想，现在也都实现了。
到社区办事的人和事也发生了变化。原来到社区办事的都是常住人口，办理的都是准生证、独生子女证等，现在经常有外地人口到社区办事。以前西安对流动人口还没有放开，这几年基本上全放开了，只要办理了居住证，就基本视同西安市民。
张端还透露，崇德坊拆迁改造几年前已提出了，据了解将来会和吉祥村进行整体规划改造。所以，崇德坊必将迎来更美好的发展前景，那时变化会更大。 华商报记者 马虎振
食药监
执法人员
食药监局食品稽查大队执法人员
食品安全更重视
违法食品更难逃
38岁的陈红，在过去这20年里，伴随着食品监管行业的变迁，身份几经变化。
从最早的卫生防疫站，到卫生监督所，再到如今的食品药品监督管理局食品稽查大队的执法人员，她一步步见证了城市食品安全管理的变化。
从多头管理到一个部门全管上层更重视
1999年，在大学学习法律专业的陈红进入雁塔区卫生防疫站工作，2005年卫生体制改革中，卫生防疫站被分为卫生监督所和疾病预防控制中心，陈红被安排到了卫生监督所。当时卫生监督所的职能很多，包括餐饮环节管理、学校、公共场所、医疗机构等监管，陈红几乎每个行业都管理过。
2010年，卫生、工伤、质监等多部门管理食品的时代结束，职能再次调整，新成立的食品药品监管局专职从事食品药品安全监管，陈红进入了雁塔区食药监局食品稽查大队，专门负责食品违法行为的监督检查。“现在职责非常明确，除了田间的农作物归农业部门之外，食品领域的问题都统一归食药监局管，基层都建立了食药监管理所，这样权责更明确、无缝对接。”陈红说，这说明国家层面上对食品安全更为重视。
食品违法处罚更严厉
让违法成本更高昂
自从号称史上最严的2015年新版《食品安全法》实施后，食品违法的处罚更为严厉，违法成本越来越高昂。
陈红说，以前如有餐饮店无证经营，发现后最高的处罚是5000元，新法实施后，起步就是5万元，处罚的力度非常大，过去发现违规问题处罚几百元，现在几万元很常见，严管重罚增加违法成本，同时也促进经营者守法意识的提高。这些年来，企业的品牌意识也在提高，连锁品牌餐饮越来越多，而品牌企业相比更重视食品安全。
层层抽检建大网
不安全食品难逃脱
与此同时，执法手段也在不断提高，国家、省市区都有抽检任务，按照要求对所有餐饮单位一年抽检两次，涉及所有的种类，包括原材料、成品，同时在重点食品、重点时段加大抽检频次。“区上有快检中心，辖区10个食药监所都有快检设备和人员，超市、农贸市场也都有快检室，还在筹备大专院校食堂的快检室，建立一张大网，让不安全的食品无处可逃。”
作为著名的旅游城市，西安可谓是吃货的天堂，尤其是旅游名胜集中的雁塔区，各种餐馆鳞次栉比，餐饮业的数量在全市最多，其2017年的监督抽检任务是4839批次，也就是说，雁塔区范围内平均每天都有10多种食品在被严格检测，一旦发现不合格食品，等待的就是严厉的处罚追责。 华商报记者 李琳 摄影 黄利健
(原标题：崇德坊将拆迁改造 变化会更大)
本文来源：华商网-华商报
责任编辑：
王晓易_NE0011
