三伏天,温度动辄飙到40度,冲击着每一个南方人的神经。
从起床到睡前,一杯又一杯,你只能不间断地喝下冰水,给自己的身体和内心都降降温。
喝冰水一时爽,一直喝冰水一直爽。但从小被叮嘱多喝热水的你,每次喝冰水时还是会有些罪恶感,害怕这短暂的舒适背后是健康的代价。
那么,长期喝冰水的人,后来都怎么样了?
想喝就喝,身体不会说谎
其实,目前并没有实验证据表明,长期喝冰水会对健康带来负面影响。对于身体本来就没毛病的人,喝冰水甚至还有好处。
尤其像这种热到自行车后座可以煎蛋的季节,喝冰水还能预防中暑[1]。热到不行的时候,只有冰水能给你续命 / 图虫创意
热到不行的时候,只有冰水能给你续命 / 图虫创意
在各地热射病频发的案例中,不乏是由于运动中没有及时喝水。事实上,在高温环境中运动,多喝水是预防中暑乃至热射病的重要措施,喝冰水的预防效果则更好[2]。
一方面,冰水可以降低身体的核心温度,防止体温过高;另一方面,冰水可以在促进你喝水的同时减少排汗量,降低你脱水的风险[2]。
在运动时喝冰水,不仅能有效降低体温,甚至还能提高你的运动表现。一项法国的研究表明,喝了冰水的自行车运动员,可以更快地完成5km骑行[3]。
高温运动配冰水,甚至可能提升你的运动表现 / 图虫创意
所以,当你要800米体测时,来杯冰水,或许能让你更快结束这场噩梦。
正如口渴是身体想喝水的表征,想喝冰水,也是你身体发出的信号。这时,不妨大胆地听从指示,接杯冰水一饮而尽吧。
冰水虽好,可不要贪杯
但如果你本来身体状态不好,或者患有一些特定疾病,最好还是避免喝冰水。
冰水会减慢鼻涕的流速,让你更容易鼻塞,热水则可以从反面缓解鼻塞症状[4]。所以,如果你正在感冒中的话,还是乖乖听妈妈的话,多喝些热水吧。
冰水也会刺激你的神经系统,给你带来快感的同时,也可能会相伴一些不那么美妙的感觉。
像这种重感冒的时候,最好还是喝热水或温水 / 生活大爆炸
据美国的一项研究,在统计的618人中,51.3%的人至少有过一次喝完冰水后头疼的经历。虽然这种头疼不会留下什么后遗症,但如果你出现了这种症状,短期内还是尽量少喝[5]。
冰水也容易刺激消化道。喝冰水会导致食管失弛缓症的患者更难吞咽,还会让肠易激综合征的患者更容易腹痛腹泻[6]。
自然,你吃坏肚子时也最好避免喝冰水——否则,你会听到厕所持续的亲切呼唤。
能不能喝冰水这事,最终还是以你的身体状况为准:如果你不适合喝,身体自然会提醒你停下;如果你喝完后,感受到的只有水带来的滋润和冰带来的舒爽,那为何不多喝点儿呢?
冷水热水,能多喝的就是好水
不同人群偏爱不同温度的水,你的爸妈可能是坚定的热水派,而你则是不加满冰块就难以下咽的冰水派。
其实不只是喜好不一,人们也会根据不同状况选择喝不同的水。研究表明比如,在运动时人更爱喝冰水,而在饭后人更爱能促进胃肠消化的热水[7]。
像在自习的时候,学生就常喝妈妈准备好的温水 / 图虫创意
不论是热水还是冰水,温度给身体带来的影响都没有那么大,只要能让你多喝,就是“好水”。
保持充足的水分不仅可以减少肾结石、糖尿病等疾病的患病率,还可以使你头脑清晰、皮肤状态改善。多喝水甚至能减少你一天的卡路里摄入,达到一点点减肥的效果[8]。
根据2011年的调查,有约三成中国人的每日饮水量达不到每日1500ml的最低推荐标准[9]。
所以,比起纠结喝冰水对身体的影响,还不如想想怎么样才能让自己多喝些水吧。
只要你能多喝水,水的温度并不重要 / 图虫创意
这样看来,有事没事就让你“多喝水”的直男朋友,其实早就参悟了养生的真谛。
参考文献
[1]林清清, 韩婧伊, & 宋莉萍. (2022, July 21). 广州一女子运动时突发热射病 抢救近9小时才脱险. 金羊网.
[2]Lafata, D., Carlson-Phillips, A., Sims, S. T., & Russell, E. M. (2012). The effect of a cold beverage during an exercise session combining both strength and energy systems development training on core temperature and markers of performance. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 9(1), 44.
[3]Riera F, Trong TT, Sinnapah S, Hue O (2014) Physical and Perceptual Cooling with Beverages to Increase Cycle Performance in a Tropical Climate. PLoS ONE 9(8): e103718.
[4]Saketkhoo, K., Januszkiewicz, A., & Sackner, M. A. (1978). Effects of drinking hot water, cold water, and chicken soup on nasal mucus velocity and nasal airflow resistance. Chest, 74(4), 408–410.
[5]Kraya, T., Schulz-Ehlbeck, M., Burow, P., Watzke, S., & Zierz, S. (2020). Prevalence and characteristics of headache attributed to ingestion or inhalation of a cold stimulus (HICS): A cross-sectional study. Cephalalgia : an international journal of headache, 40(3), 299–306.
[6]Zuo, X. L., Li, Y. Q., Shi, L., Lv, G. P., Kuang, R. G., Lu, X. F., Li, J. M., & Desmond, P. V. (2006). Visceral hypersensitivity following cold water intake in subjects with irritable bowel syndrome. Journal of gastroenterology, 41(4), 311–317.
[7]Szlyk, P. C., Sils, I. V., Francesconi, R. P., & Hubbard, R. W. (1990). Patterns of human drinking: effects of exercise, water temperature, and food consumption. Aviation, space, and environmental medicine, 61(1), 43–48.
[8]Popkin, B. M., D'Anci, K. E., & Rosenberg, I. H. (2010). Water, hydration, and health. Nutrition reviews, 68(8), 439–458.
[9]左娇蕾.(2011).我国四城市成年居民饮水现状的研究.中国疾病预防控制中心.