(原标题:立足源头产区,以卓越道地品质树立行业新标杆)
近年来,随着人们消费水平和健康意识的不断提升,我国的健康产业进入蓬勃发展期 ,消费者对产品品质的要求也在持续提高。童涵春堂作为一家拥有241年悠长历史的国药老字号品牌,坚持立足于道地产区,从源头把控中药材质量,用实际行动守住道地品质,树立行业标杆,并带动乡村振兴、对口帮扶,助力实现健康中国2030的战略目标。
严控道地参茸品质 提振健康消费信心
石斛,位列九大仙草,有“千年润,万年青”之美誉。中国最早的中医著作《神农本草经》就记载了石斛的药用价值,称其:“味甘、平。主治伤中,除痹,下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴。久服厚肠胃,轻身延年”。作为传统参茸滋补的代表,石斛以次充好,质量良莠不齐等问题屡见不鲜,让不少消费者望而却步。241年来,童涵春堂始终秉承“道地药材、古法炮制”的中医理念,在道地核心产区建立了四大参茸直供基地,包括:位于“中国山参之乡”辽宁桓仁的国家标准化野山参直供基地和云南耿马GAP认证有机石斛基地。云南耿马地处神秘北纬24°,得天独厚的自然环境和优越的地理条件,造就了云南石斛上乘的品质。童涵春堂坚持仿野生种植技术,还原石斛“山谷水傍石上”的原生态生长环境,做到真正“人种天养”,更融合现代科技建立全产业链可溯源体系,保证每一株石斛都真种源、真产地、真年份。
“云南省耿马县以仿野生石斛种植的历史悠久而闻名于世,耿马县石斛在国内外已经有一定的知名度,其中落阳村是石斛的主要产地之一。其海拔在1300米左右,全年日照时数1878-2247小时,年均降雨量1420毫米。背靠南滚河国家级自然保护区,森林覆盖率高、自然环境优越,水中含有丰富矿物质元素,是石斛生长的理想地区。希望未来能够通过与国内知名企业,如上海百年老字号童涵春堂进行深度合作,集中打造从种苗培育、种植、加工到销售的全产业链发展模式。“ 耿马自治县委常委、县人民政府副县长王宗文介绍到。
童涵春堂选择在此建立GAP认证有机石斛基地,其用意再明显不过:“石斛是附生植物,对自然生长环境的要求相当严苛,比如,湿度在70%以上,温度20-25℃,遮光率50%-70%等。按照国家标准,唯有在生产加工过程中不使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不使用基因工程技术,才可称之为有机石斛。童涵春堂241年来始终坚持选材道地,在云南耿马县一期开辟了400亩的GAP认证有机石斛基地就是为消费者从源头把控石斛的品质。作为百年历史的中华老字号品牌,我们希望为“中国仙草之乡”献上一份绵薄之力。“童涵春堂总经理贾晓薇表示。
野生石斛极为珍稀,并在人类的过度采摘下一度濒临灭绝,直到仿野生种植技术的成功,人类与石斛的关系才从最初的掠夺走向共生。“仿野生种植最大的问题就是它的温度、湿度还有光照是很难控制的,需要一套非常严格的操作流程,而且最关键是要选择比较适合的自然环境。其次,就是要确定石斛种苗的规格、栽培方式以及移栽时间,这样才能保证仿野生石斛的栽培的成活率。”云南省农科院药用植物研究所研究员兼石斛专家董志渊博士介绍到。
为保证送到消费者手上的石斛更道地、药用有效成分更高,童涵春堂坚持仿野生的自然繁育方式,按照野生铁皮石斛苛刻的生长环境,严格选址,通过还原石斛“山谷水傍石上”的原生态生长环境,做到真正“人种天养”。在加工环节,枫斗古法加工技艺传承人俞春凤介绍到:“童涵春堂坚持应时采摘和遵从百年道地古法纯手工加工工艺,拥有20几年丰富经验的加工技师,秉持“选段、烘烤、软化、扭曲、定型、️再次烘烤、️成品 “7道古法炮制工艺,最大程度保留石斛的有效营养成分。”在筛选检验环节,童涵春堂从外观、气味、营养成分含量等多个方面制定严格标准,把控产品品质;并设置专业团队和专人,在采购、生产、质检等每一个环节都做到严格把关,让童涵春堂道地石斛的品质一直保持着卓越的水准。在石斛整批抽检结果中,童涵春堂道地石斛的多糖含量最高可达61.4%,高出国家标准30%以上。
科创赋能,夯实品质壁垒
童涵春堂为从源头严控产品的道地品质,在各个基地布局了一系列行业领先的设备和平台,组成“智慧生态追溯检测系统”。“沿用辽宁桓仁野山参标准化基地的成功经验,童涵春堂同样在石斛基地安装了自动气象站,及时监控石斛的仿野生生长环境;未来童涵春堂将持续完善石斛溯源平台,基于产品追溯标识码实现对基地环节情况、生产加工情况、产品存储情况、消费流量情况等进行实时分析与展示。”童涵春堂供应链中心总经理周洋介绍到。
完善产品矩阵,满足年轻养生需求
为满足年轻消费群体“即时滋补”的养生消费需求,童涵春堂正不断完善石斛产品矩阵,对石斛产品从规格、剂型、便捷性、场景化等方面进行创新,“除了石斛枫斗之外,童涵春堂还将推出石斛原浆、石斛冻干粉、石斛切片、石斛山药粉等一系列石斛的药食同源类产品,以更多的剂型覆盖更多童涵春堂的客群。”童涵春堂总经理贾晓薇介绍到。
货真价实童叟无欺,激发健康消费活力
商务部把2024年定为“消费促进年”,作为上海百年老字号童涵春堂联合上海市消保委健康消费专业办和上海中药行业协会,举办“激发消费活力”主题活动,以坚守道地品质为核心,积极探索创新模式,推出道地滋补参茸和药食同源新品,挖掘大健康行业消费潜力,推动国潮养生新风尚。
活动期间,童涵春堂推出了多款药食同源和二十四节气茶春季新品,满足不同年龄段消费者的多样化养生需求。此外,童涵春堂的门诊、参茸专柜、连锁药房等专业渠道也通过“公益走近市民”的形式,举办多场名医义诊、免费健康检测、中医健康公益讲座等活动,推广应时而养的东方养生之道,为消费者的健康保驾护航。
童涵春堂秉承中医养生理念,立足源头核心产区,深挖传统参茸滋补产品价值,以更优质诚信的服务、更多元化的产品,助力全民健康,树立行业道地标杆,让道地品质名“斛”其实。