白酒专家为四特酒天工1988点赞：醇厚饱满，圆润柔和

（原标题：白酒专家为四特酒天工1988点赞：醇厚饱满，圆润柔和）

正如“一千个人眼中就有一千个哈姆雷特”，同样一瓶酒，不同的人也能品出各自的味道。对于好酒，白酒专家能品出其独特风味，文化学者能尝出背后的故事，市场人士能嗅到行业发展风向，就像四特酒旗下的天工1988特香型白酒，一经上市便获得了众多领域意见领袖的高度评价。

各界精英齐点赞，好酒不止一面

独产于江西的特香型白酒，属中国白酒12大香型之一，于1988年由四特酒创型成功，扬名四海。在四特酒众多的核心战略产品中，四特酒天工是特香型白酒高端品类的中坚力量。在天工1988鉴赏会上，不同领域的专家学者共品四特佳酿，从专业角度对天工1988做出评价。

风味方面，《中国陈年白酒收藏大典》编委、中国陈年白酒收藏评价体系主要起草人张林厚表示，天工1988“酒体晶莹微黄，浓、清、酱三香谐调、舒适、典雅，细闻有怡人的米粮香与花香，沁人的糟香与窖香，入口醇厚饱满，圆润柔和，陈味盈口，回味悠长”。

内涵方面，南昌大学新闻与传播学院曾光教授在品鉴天工1988后，题下赞诗“一年四季喝四特，四面八方聚九财”，称四特酒天工像一位久违的老朋友，寄托了一种感情，蕴藏了一个个娓娓道来的美好故事。

   市场方面，江西省消保委秘书处消费指导与消费教育部长宋学军表示，四特酒作为江西白酒龙头品牌、国内白酒知名品牌，70余年不断推陈出新、固本创新，让特香老酒在优秀传统品质的基础上“活”出了新样子。

传承古法秘技，获行业专家认证

天工1988之所以获各界人士所称赞，与其独特的工艺和悠远的文化传承密切相关。四特酒有限责任公司副总经理、全国白酒标准化技术委员会委员吴生文介绍，天工1988优秀风味的基础来源于独一无二的“12353”特香酿造工艺。

“12353”是四特酒根据依托古法工艺长期总结的酿造秘法，即：1种原料，不经粉碎、浸泡的优质整粒赣鄱稻米；2种窖池材料，龙虎山红褚条石和优质窖泥；3种大曲原料，面粉、麦麸和酒糟；经过5轮次发酵；上、中、下3层次摘酒。每步工序得天时、汇人力，成就原粮老酒的传世风味。

吴生文进一步介绍到，在“12353”传统工艺的基础上，天工1988以6年高品质基酒为主，15年陶坛老酒为辅，30年稀缺老酒调味，最终呈现微黄、透明的优良品相，以及“清香醇纯，回味无穷”的稀世口感，为每一处饮宴场合锦上添花。

明朝末期，江西奉新人宋应星写成影响世界的工艺百科全书《天工开物》，书中关于酿造、制曲工序的记载成为四特酒酿造技艺的理论基础；1988年，周恒刚、沈怡方等全国知名白酒专家齐聚四特酒厂，经过3天实地考察和研讨，考察团专家总结概括四特酒的工艺特点，并在四特酒风格研讨会上将四特酒的香型定为一个全新的香型--特香型，四特酒自此成为了“中国特香型白酒开创者”。天工1988穿越历史而来，传承特香创型的光彩与荣耀，致敬经典传承，礼赞时代开创，将特香美酒的卓然风采完美呈现。

一杯美酒，醇厚绵长，每个人都能品出不一样的人生味道。四特酒天工1988贯彻“天人共酿”的东方哲学，蕴含时代发展的深刻烙印，获得各行各业影响力人物的认可，相信每个人都能在其中尝出属于自己的“清香醇纯”。