【云南青年说】青年茶人杨文伟：爱“拼”才会赢

（原标题：【云南青年说】青年茶人杨文伟：爱“拼”才会赢）

炎热的夏季，在云南省西双版纳傣族自治州勐海县，西双版纳州茶业协会副会长、“95”后青年茶人杨文伟正在为自己的茶叶产品设计新的包装。

茶饼（5月12日摄）。新华网 范芳钰 摄

2023年，在第五届世界媒体峰会（云南分会场）暨第二届大象国际传播论坛现场，由杨文伟设计的一款绘着大象图案包装的普洱茶饼，设计新颖，构思巧妙，吸引了众多参会代表。

工人们正在忙着包装茶叶（5月12日摄）。新华网 范芳钰 摄

杨文伟家里三代人做茶，大学毕业后，他也进入普洱茶领域，运用所学的设计专长，结合当地民族元素、文化特点，对茶叶外包装进行创新提升。

杨文伟认为，生活要“拼”，茶叶也要拼，“爱拼才会赢”。“拼”有五种，拼原料、工艺、创新、配方和拥有拼搏精神。

教导杨文伟（右）跟随老师汪云刚（左）学习（5月14日摄）。新华网 李宁 摄

拼原料，是以古树茶作为原料。通过与当地村委会合作，形成“协会+村委会+合作社+农户”的合作模式，带动村民发展。杨文伟介绍，他们在西双版纳州的10座山头设立“古茶树保护基地”，秉承“科学保护、合理开发”的理念，从源头上保护和提升古树茶的品质。

杨文伟检查茶叶情况（5月12日摄）。新华网 范芳钰 摄

拼工艺，是用标准化的采摘手法以及杀青和揉捻等工艺加工茶叶。每年杨文伟一家会通过政府牵线搭桥，举办“制茶技能大赛”，通过“以赛代训”，为茶农切磋技艺、交流技术搭建平台，进一步提升茶农制茶水平。

茶叶制作（5月12日摄）。新华网 范芳钰 摄

拼创新，是用创新的包装、创新的冲泡方式和推广方式，以年轻人能接受的方式推广“茶文化”。

拼配方，是通过了解各山头古树茶的口感风味，用拼配的方式，根据不同受众群体喜好，协调制作每款普洱茶产品的口感风味。

炒茶（5月13日摄）。新华网 刘东 摄

“人生如茶，先苦后甜。”杨文伟认为，作为新一代茶人，最重要的是要有拼搏精神，对从事的事业要坚持。他想将中国的传统文化元素更好融入普洱茶，带着“茶文化”走出去，让大家既品尝到中国的茶叶，又了解了中国文化。（完）

龙珠茶（5月12日摄）。新华网 范芳钰 摄

晒茶（5月13日摄）。新华网 范芳钰 摄

杨文伟正在进行设计（5月12日摄）。新华网 范芳钰 摄

在新华书店展示茶叶（5月12日摄）。新华网 刘东 摄