从一场有机牧场溯源直播，看新希望乳业的特色牧场建设

（原标题：从一场有机牧场溯源直播，看新希望乳业的特色牧场建设）

 近日,新希望乳业携手新周刊一起走进位于山东莱阳的朝日唯品有机牧场,展开了一场关于自然有机的溯源直播。新希望乳业董事长席刚和朝日唯品主理人张蕾带领直播间的观众一起采摘有机牧场里孕育的农作物,品尝自然有机的美味牛乳。从农场、牧场到餐桌,一场沉浸式的有机之旅带领众人感受朝日唯品对土地的热爱与尊重。从自然中汲取的能量和美味不仅让现场的嘉宾们赞不绝口,也让更多的用户涌入这个“自然清新”直播间,感受自然之美,领悟“与自然的共生之道”。

 土壤是万物之源,收获自然馈赠的美味

 晨光照射大地,农人在田间劳作,奶牛在户外奔走……刚打开这场有机溯源直播,就感受到了扑面而来的自然气息。为了生产出一杯“有机”好奶,朝日唯品通过“养土-种草-喂牛-牛粪-堆肥养土”的 “循环农作”模式,打造出从农业到牧业再到乳业的有机产业链。在这里,每一块农田都是富含微生物、有机质的有机土壤,奶牛们在阳光房里吃着23种食材现制的有机餐,还有可以采摘时令蔬果的有机种植大棚……自然有机的秘密在直播间的镜头下一一呈现。

 有机的“种子”从土壤开始埋下。朝日唯品的农场坚持手工除草除虫、坚持不使用化学剂,用自然的方式,让土壤在有机种植中恢复自然的肥力。不仅如此,朝日唯品还成立了土壤研究所,每一年都会针对土壤进行检测,包括土地pH值、有机质等有益指标的检测,以及农残、重金属等有害物质检测,让土壤维持在一个健康、稳定的状态。扎根农场17年的资深农人张瑞峰,研究生学的就是农业与资源利用,他打从心底认可有机种植的意义,像呵护孩子一样养护农作物;90后的新农人张晓发挥着本硕学农的专业优势,赋予这片土地更多的“灵感”,也感受着土地带来的生命力。“农业大有可为,农业释放的潜能和机会是非常多的,我们欢迎更多的年轻人能够投身农业,投身到新的农村建设中来”,新希望乳业董事长席刚赞许了年轻人的“种地热”现象,也表示企业的人才培养和种地一样,需要一个贴地飞行的过程,才能更好地成长。从土地中来,到土地中去,朝日唯品的农人把热爱和坚持撒向这片土地,在新老农人的交替中,不断延续着这片土地的希望。

 有了好土壤,才能种出好作物。在农场,朝日唯品的每一块农田都有着专属的种植计划,取得了国内有机认证和日本JAS有机认证,并且即将取得美国有机认证,向着国际化的高品质逐步迈进。在遵循自然规律的前提下,朝日唯品不断收获着自然馈赠的美味蔬果,直播间里的嘉宾们也体验着采摘的快乐。新鲜的蔬果前一秒还在藤蔓上挂着清晨的露水,下一秒就变成早餐桌上的自然美味,而这份“美味”也同样来到了奶牛的餐桌上。牧场里,在奶牛营养师的精心“调制”下,一份含有进口优质苜蓿草、有机燕麦草、有机玉米青贮、小麦秸、麸皮等23种食材的有机营养餐为奶牛提供着每日的活力与能量。而宽阔的阳光房大通铺、每日的自动喷淋沐浴spa,又为奶牛打造出了接近自然的适宜生长环境。最后,奶牛产生的牛粪再次反哺回土地,通过堆肥保护土壤肥力。至此,有机牧场形成了“有机循环”,在自然纯粹中,一杯有机好牛乳也由此诞生。“朝日唯品想要将土地的力量带回餐桌,传递‘健康且鼓舞人心’的生活方式。”在朝日唯品主理人张蕾的参观带领下,这场有机溯源直播也让屏幕前的观众感受到了自然带来的力量。

 加强特色牧场建设,此生只为一杯好鲜奶

 作为新希望乳业乃至行业里践行“循环农作”的标杆牧场 ,朝日唯品从土壤开始对有机的坚持,让一盒盒新鲜生产的有机牛乳更有“底气”。而在直播间外,有机的“含金量”还在不断升级。本次有机溯源直播的早餐局环节上,朝日唯品即将推出的有机A2牛乳新品成为了早餐桌上的C位。通过自营有机牧场养殖,朝日唯品精选A2奶牛,配备专属奶牛饲养计划,生产出含有A2酪蛋白基因的牛乳,这种牛乳更易于被人体消化吸收,能够减少肠胃不适、提高营养吸收效率,对于肠胃敏感的人群特别友好。“喝起来确实很天然,还有点回甘,不会让我觉得给身体造成负担”,现场朝日唯品的品牌体验官和消费者也一起品尝了这款产品。

 从高品质的奶源,到高品质的乳品,新希望乳业坚持从源头打造,用好牧场、好奶源、产出一杯好牛奶。一场有机溯源之旅让大众看到了朝日唯品的自然之美,也看到了新希望乳业对于优质产品的匠心打造。“得奶源者得天下”,新希望乳业对于优质奶源的布局也延展到了全国各地。在四川、宁夏、云南、浙江等地,新希望乳业打造出四大区域特色牧场,稳扎上游奶源建设。

 坐落于大理美丽的苍山洱海边的“云系牧场”,让每一头奶牛都在蓝天白云下自由呼吸,产出的每一瓶牛奶都是“云端好奶”;地处北纬38º附近黄金奶源带的宁夏“星系牧场”,产出的牛乳口感浓醇,喝一口都能感受到塞上风光;被好山好水环绕的千岛湖“水系牧场”,只用优质水源滋养奶牛,生产出限定的“鲜美”滋味;还有四川洪雅的“森系牧场”,森林覆盖率达70%,在这个“天然氧吧”里,奶牛们产出的奶也是天然无添加的。借助自然的力量,与自然共生。用心对待土地、奶牛、大自然,才能收获相应的馈赠,这也是新希望乳业做产品的初心。

 “此生只为一杯好鲜奶”,正如新希望乳业董事长席刚在直播间说的那样,新希望乳业从源头筑起“鲜活”的壁垒,在天然的地理优势和与自然共生的理念下,持续推动特色牧场建设,打造优于欧盟标准的优质乳。“养好土,喂好牛,产好奶”,不仅是新希望乳业对一杯“好鲜奶”的坚持,也是奶业高质量发展的根基所在。相信在这种信念之下,新希望乳业也将为消费者带来更多的好产品、好品牌,为推动奶业绿色、健康、可持续发展贡献力量。