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卤水豆腐比其他豆腐更补钙……是真是假?| 谣言终结站

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(原标题:卤水豆腐比其他豆腐更补钙……是真是假?| 谣言终结站)

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多学一个知识点

——预防骨质疏松症,如何健康饮食

总的饮食原则是通过均衡膳食摄取合理营养。具体做法有以下几点:1.低盐饮食。2.适量摄入蛋白质。3.控制脂肪摄入量。4.适量补充矿物质。5.科学补充维生素D和维生素K2。

需要注意的是,骨骼的生长与代谢受多种维生素的影响,其中与维生素D的关系更密切。维生素D可以靠皮肤接受日照产生,建议每日根据日光强弱合理选择晒太阳的时间,尽可能多地暴露皮肤于阳光下,照射15~30分钟即可。

维生素D也存在于鱼肝油、蛋黄等少量食物中。成年人维生素D的推荐量为10微克/天,老年人的推荐量为15微克/天。

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