格兰菲迪22年风味饕宴泉州启幕，共赴山海寻鲜之旅

（原标题：格兰菲迪22年风味饕宴泉州启幕，共赴山海寻鲜之旅）

上山入海,遍寻时鲜,格兰菲迪以「福鹿结伴 山海寻鲜」为主题,开启了一场寻鲜时令风物的旅程,在广袤的中国大地上,寻找与威士忌风味相配的东方鲜材。从山巅珍宝到海底鲜活,格兰菲迪踏遍山川海海,深度挖掘威士忌餐搭的多样性,让中国人对美食“鲜”的追求,与威士忌的醇美滋味一同化为舌尖上的美好记忆。

11月28日,跨越山海的旅程抵达福建泉州,格兰菲迪璀璨珍藏系列22年风味饕宴于七栩礁石酒店盛大启幕,为这段旅程带来又一个值得标记的非凡时刻。

探山访海,寻迹至鲜之味

格兰菲迪品牌大使周正洁与「造洋饭书」主理人韦嗯,携手打开全国寻鲜地图:走进大理山野采撷菌菇,烹入醇厚鸡汤,以简朴之法提炼至鲜美味;走进成都,一菜一格的巧妙平衡里,探寻层次分明的复合之味;逐鲜汕头,锦绣龙虾以鲜活之姿跃然盘上,现捞、现做全力以赴,只为封存海味鲜甜;直抵泉州,尝鲜海蟹精粹,糯米饭与蟹膏融合的鲜味,在长时间的蒸煮中厚积薄发。

格兰菲迪「福鹿结伴 山海寻鲜」视频截图

格兰菲迪标志性的雄鹿,在寻鲜旅程中化身为探索至鲜境界的福鹿。与福鹿结伴,穿越四城游历山川海海,尝鲜地道时令珍馐,也感悟人间烟火深长。当自然馈赠于大厨巧手中绽放,灵感火花与格兰菲迪22年臻酿交相辉映,一场风味盛宴就此拉开序幕。

碧海之滨,上演风味饕宴

夜色降临,来宾们手执特调鸡尾酒漫步沙滩,走入建于天然礁石之上的七栩礁石酒店,浩瀚无垠的海景宛如天然幕布,映衬氛围感大片;浪涌与波音声声不绝,为晚宴铺垫起悠扬前奏。

格兰菲迪璀璨珍藏系列22年风味饕宴现场

格兰菲迪品牌大使周正洁登台,与「造洋饭书」主理人韦嗯一同将四城寻鲜的点滴故事娓娓道来。一路发掘的风物惊喜,定格成珍贵的记忆,恰似格兰菲迪22年佳酿历经熟化,并过桶于珍稀雪莉桶,沉淀出非凡与醇厚。

格兰菲迪璀璨珍藏系列22年单一麦芽苏格兰威士忌

风味牵引下,深红琥珀色酒液与至鲜珍馐在舌尖邂逅。本港青龙肉质紧致而厚实,饱满多汁的口感搭配浓郁的沙茶酱,与酒体中层次分明的橡木桶香与甜美香草味热烈碰撞,激发出食材深处的极致鲜美;时令的蛏皇肉白嫩腴润,佐以柠檬黄油汁烹饪,搭配格兰菲迪22年温润柑橘果香与馥郁水果蛋糕的悠长尾韵,时鲜美味与格兰菲迪标志性的花果香碰撞激发,留下持久而深刻的回味。

探索未尽,风味传奇再续

微风轻抚,海平线上升起璀璨烟火。晚宴上馥郁醇香的酒液,诉说着格兰菲迪跨越百年的悠长历史,如烟火一般璀璨。从苏格兰斯佩塞地区的达夫镇出发,130余年始终对品质的极致追求,并在前行之路上不断创新,为中国的威士忌爱好者们带来独具创新的餐搭风味体验。

与福鹿结伴的寻鲜旅程,至此仍未结束。格兰菲迪与全国数十家餐厅合作推出臻选套餐,以山川湖海间的精选食材,与威士忌美妙搭配,为食客呈现精彩绝伦的风味创想,用每一次举杯,标记非凡时刻。

关于格兰菲迪

格兰菲迪(Glenfiddich)是享誉全球的单一麦芽苏格兰威士忌品牌,由威廉•格兰先生创立于苏格兰高地的达夫镇,最初的梦想是“酿造山谷中最好的威士忌”,并由此开创出单一麦芽威士忌领域的新格局。

格兰菲迪(Glenfiddich)源自古老的盖尔语,Glen代表山谷的豪迈,Fiddich代表雄鹿及其奔放的激情,完整的涵义是“鹿之谷(Valley of the Deer)” 。格兰菲迪不断革新酿造理念及工艺,成为现今畅销全球且屡获殊荣的单一麦芽威士忌品牌。