网易首页 > 新闻中心 > 新闻 > 正文

近7000家门店遍布全球25国,杨国福版图背后的数智引擎

0
分享至

(原标题:近7000家门店遍布全球25国,杨国福版图背后的数智引擎)

内容导读:

近日,商务部、国家发改委等7部门联合印发《零售业创新提升工程实施方案》,明确提出推动数字化赋能,推动实体零售与数字经济深度融合,形成新质生产力,提升效率,让消费更便捷。回顾2024年,在国家重视民营经济发展、推动零售业创新的背景下,零售企业纷纷响应号召,以数字技术加速创新。这一过程中,很多标杆企业涌现。

一碗麻辣烫,有多少可能性?杨国福用22年的发展,提供了一种答案。在标准化供应链和数字化技术的加持下,杨国福实现了全球门店“诸店同味”;凭借大数据精准营销,又让麻辣烫成为消费者生活中贴心的选择,成功地从一家街边小店起步到如今覆盖全球25个国家近7000家门店的进化。

初冬,柏林街头,一家杨国福麻辣烫门店里,热气腾腾、食客满座。到店的消费者并不都是亚洲面孔,还有非常多的本地食客。对于当地人来说,杨国福“洋快餐”健康、营养又好吃。甚至于许多消费者会在用餐后将汤底打包回家来烫菜、煮面。

而在刚刚过去的2024年,杨国福在日本同样火爆。或是钟情于草本骨汤的健康理念,或是着迷于麻辣烫的味道,在东京,杨国福麻辣烫门店门口几乎每天都大排长龙。

全球近7000家门店,遍布25个国家。什么是支撑起杨国福商业版图的动能引擎?

供应链重塑:餐饮体验标准化的数智解法

在餐饮行业,对每一个连锁品牌来说,供应链的标准化一直是悬在头顶的“达摩克利斯之剑”。原材料品控参差、价格波动、物流效率低下……往往是会成为餐饮企业规模化发展的掣肘。

对于杨国福而言,这些难题已经被解决。“数字技术已经成为杨国福零售创新核心驱动力。” 杨国福集团董事长杨国福坦言。

2015年,德国科隆展会。杨国福本人携集团高管前往考察餐饮工厂的“智能未来”。四天时间,他和团队几乎走遍了所有展位。这一次的考察成为杨国福供应链重塑的开端,也开启了一场将连锁餐饮步入标准化时代的实践。

几年后,杨国福位于成都的智能食品加工厂拔地而起。这座投资5亿元的工厂,从配料投放到装箱,全流程实现了无人化操作。唯一的人工环节只有拆包投料,也被设计得严丝合缝。这从源头上解决了标准化难题,确保杨国福始终能保持全球“诸店同味”。

工厂只是整个供应链的起点,真正让体系运转自如的,是全面嵌入其中的数字化技术和覆盖全国的物流配送体系。

基于智能预测系统,杨国福可以根据销售数据、季节因素和市场趋势等多维信息,对产品需求进行精准预估,确保食材新鲜度和供应稳定性,同时实现库存管理优化,降低运营成本。可以说,在供应链端,数字化技术助力杨国福集团实现对原材料采购、生产、配送等全流程的实时监控与精准调控。杨国福进一步指出,“通过与腾讯的合作,我们实现了从过去‘盲’的状态到如今数据清晰化的转变。”

当然,要让供应链的力量真正抵达消费者手中,离不开门店的高效运作和统一的服务标准。杨国福通过严格的加盟管理体系,确保消费者无论身处何地,都能感受到杨国福的高品质服务。

而重塑供应链背后,不仅是杨国福作为品牌个体的革新,也是对行业标准的重新定义。这意味着,国内餐饮行业此前始终萦绕的“非标”难题,在数字化技术的加持下已经有了解决思路。而体验交付的统一,又能为消费者提供安全与品质的双重保障。

数据赋能:精准营销提供个性化服务

在餐饮行业的数字化浪潮中,杨国福并非被动适应者,而是主动变革的引领者。“过去我们就是觉得我能干就行,做好产品就行。以前讲‘酒香不怕巷子深’,但现在不行了,酒香也得吆喝着卖。”这种深刻的认知让杨国福在数字化营销的道路上走得更加坚定和迅速。

为了更好地满足消费者需求,杨国福通过构建跨渠道会员管理体系,打通了门店、外卖平台、零售渠道的深度连接,形成了一套以数据驱动的精准营销系统。大数据与分析算法成为品牌的核心武器,用以洞察消费者的行为习惯、偏好以及消费模式。基于这些数据,品牌能够有针对性地推送个性化的信息,确保消费者在每次与品牌的互动中都能感受到贴心的服务体验。

“无论是产品推荐、优惠活动,还是特色的套餐,我们都能精准触达目标客户群体,这极大提升了营销效果,也增强了消费者与品牌的互动和复购率。”杨国福如是总结。

无论是线上还是线下,这种个性化体验都得到了同步。消费者可以在门店享受热气腾腾的麻辣烫,也可以通过外卖平台下单。线上平台提供便捷的支付与配送服务,结合线下门店作为体验与文化传播的核心触点,为消费者打造了一种无缝衔接的服务链路,同时实现线上线下协同发展。

微信小程序、公众号等数字化工具,也正在成为杨国福的数字基建。通过多样化的创新玩法,如会员小程序积分奖励、投票、小游戏等,品牌与消费者的关系从传统的“单向传播”变为“深度互动”。这种参与式营销,不仅提升了用户的粘性,也让品牌形象更加年轻化和多元化。

“在营销赋能方面,腾讯提供了非常大的帮助,从丰富的社交媒体到广告投放工具,再到大数据的深度分析,让我们可以更高效地挖掘数据价值,优化营销策略。”杨国福感慨道。这种技术与品牌结合的模式,不仅带来了效率提升,也为消费者提供了更丰富的体验场景。

地道麻辣烫,走向全世界

无论是柏林街头食客的打包行为,还是东京大街上的长队人龙,杨国福用一碗地道麻辣烫,让世界品尝到了中国味道的独特魅力,也为中国餐饮企业走向国际树立了标杆。

而这不仅是一场商业扩张,更是一场文化传播。如今,杨国福已在全球20多个国家开设了300余家门店,其中包括德国、日本、菲律宾、印尼等市场。数据显示,德国门店的消费者中,本地食客占比超过70%。在日本,杨国福受到了众多高知女性的喜爱。

“幸福就是此时此刻,无论在哪里,都能吃到一碗热气腾腾的麻辣烫。”这种文化与商业的结合,让杨国福从一家本土餐饮品牌,成为“中国味道”一种具象代表。

而这一过程中,数字化技术,正在成为杨国福麻辣烫走向世界的核心引擎。

可以说,在全球餐饮市场中,杨国福已经找到了属于自己的独特节奏。无论是智能工厂的全链路数字化管理,还是基于大数据和算法的精准营销,品牌以技术为桥梁,将地道的中国味道送上世界餐桌。用一碗麻辣烫,征服了不同文化背景的食客,也让世界感受到了中国零售品牌的智慧与创新。

腾讯智慧零售最新发布的《2024全域经营增长指南》中,展示了零售行业不同领域的优秀先行者。这些先行者们和杨国福集团的共同特性,是普遍注重数字技术的深度应用,并通过科技创新推动服务模式、商业模式的全方位升级。

c0ded127c052a588fd0161e9001c011.png

相关推荐
热点推荐
DeepSeek的成功,证明了我们教育绝对牛,教育方面远比国外强!

DeepSeek的成功,证明了我们教育绝对牛,教育方面远比国外强!

看晓天下事
2025-01-27 17:03:32
湖人惨败转折点!上布朗尼浓眉直接不打,替补人心涣散,激怒对手

湖人惨败转折点!上布朗尼浓眉直接不打,替补人心涣散,激怒对手

嘴炮体坛
2025-01-29 11:34:54
各地禁放烟花爆竹真实目的是什么?网友:说出了我的心声!

各地禁放烟花爆竹真实目的是什么?网友:说出了我的心声!

校长侃财
2025-01-28 16:55:41
点映第1天吐槽无数!全网0好评,观众:“按头煽情,不哭就掐你”

点映第1天吐槽无数!全网0好评,观众:“按头煽情,不哭就掐你”

阿凫爱吐槽
2025-01-27 20:44:48
被叶童的老年状态惊艳到!61岁不医美不扮嫩,却美得优雅又高级

被叶童的老年状态惊艳到!61岁不医美不扮嫩,却美得优雅又高级

时髦范
2024-11-21 21:07:39
特斯拉首款手机太炸裂,网友:后悔华为Mate70买早了!

特斯拉首款手机太炸裂,网友:后悔华为Mate70买早了!

沙雕小琳琳
2025-01-27 12:23:54
不出意外!下届春晚,观众肯定都不会希望以下两人参加了

不出意外!下届春晚,观众肯定都不会希望以下两人参加了

百里无心
2025-01-29 11:02:57
暴涨!涨!涨!涨!直逼历史最高!

暴涨!涨!涨!涨!直逼历史最高!

天津人
2025-01-29 14:42:02
父亲和叔叔15年不说话,我出嫁的前一天,他和婶娘把我拦在路上

父亲和叔叔15年不说话,我出嫁的前一天,他和婶娘把我拦在路上

农村情感故事
2025-01-27 07:19:09
《封神2》口碑危险了!姬发邓婵玉爱情戏翻车,五毛特效令人发笑

《封神2》口碑危险了!姬发邓婵玉爱情戏翻车,五毛特效令人发笑

萌神木木
2025-01-29 15:29:16
突然,大量惊现深圳街头!网友笑翻:丑炸了!但无法拒绝

突然,大量惊现深圳街头!网友笑翻:丑炸了!但无法拒绝

南方都市报
2025-01-28 23:48:21
舒缓而优美的油画人体 | 法国学院派Paul Sieffert

舒缓而优美的油画人体 | 法国学院派Paul Sieffert

歌雅艺术
2025-01-03 15:41:04
阿里除夕发布Qwen2.5-Max反超DeepSeek V3,一句话开发小游戏

阿里除夕发布Qwen2.5-Max反超DeepSeek V3,一句话开发小游戏

机器学习与Python社区
2025-01-29 12:31:41
不是迷信,明天大年初二,最不能做4件事,别忘了告诉家人!

不是迷信,明天大年初二,最不能做4件事,别忘了告诉家人!

阿龙美食记
2025-01-29 09:43:37
科学的尽头竟是玄学!网友:太恐怖了,真的解释不了啊!

科学的尽头竟是玄学!网友:太恐怖了,真的解释不了啊!

水泥土的搞笑
2025-01-28 06:47:56
55岁王菲太拼了,为上春晚飞日本打美容针,难怪谢霆锋那么爱她

55岁王菲太拼了,为上春晚飞日本打美容针,难怪谢霆锋那么爱她

疯说时尚
2025-01-26 16:00:03
与田亮离婚后,她辛苦一生独自陪儿子长大,如今苦尽甘来

与田亮离婚后,她辛苦一生独自陪儿子长大,如今苦尽甘来

观察鉴娱
2025-01-28 09:45:03
金正恩治理下,直击朝鲜街头的军用车辆

金正恩治理下,直击朝鲜街头的军用车辆

暖心的小屋
2025-01-28 07:42:59
看完《封神2》,我想说:中国神话大片的大门被乌尔善踹开了

看完《封神2》,我想说:中国神话大片的大门被乌尔善踹开了

晴晴的娱乐日记
2025-01-29 13:00:11
塞尔维亚总统武契奇:不会设立过渡政府

塞尔维亚总统武契奇:不会设立过渡政府

环球网资讯
2025-01-29 07:16:07
2025-01-29 23:39:00

头条要闻

特朗普签援助冻结令 美媒:对抗不了中俄还会搞出人命

体育要闻

NBA官宣全明星新秀赛名单:文班阿门领衔

娱乐要闻

扎心!春晚导演回应邓超缺席表演三人组

财经要闻

美国对DeepSeek开展国家安全调查

科技要闻

美国对DeepSeek下手了

汽车要闻

10万元级无图智驾 悦也PLUS全路况实测

态度原创

亲子
教育
旅游
时尚
本地

亲子要闻

上辈子肯定是个军人,孟婆汤参水了,萌娃下意识反应骗不了人!

教育要闻

山东初中数学代数题吗,对于这道题你有思路吗

旅游要闻

“春节游”预订火热,亲子游持续走俏

女人冬天穿衣不要老气横秋,试试减龄的打扮,养眼又有回头率

本地新闻

非遗版春节|来老家河南,"豫"见最古老的中国