9月9日消息,近日,海底捞集团旗下首个烤肉品牌焰请烤肉铺子于近日落地杭州。据了解,焰请烤肉铺子是海底捞内部创业孵化的时尚烤肉品牌,致力于打造年轻人喜爱的烤肉品牌,其创业团队带有海底捞的“快乐”基因,通过对烤肉细分市场和消费群体的深入调研,了解到烤肉品类的客群以年轻女性为主,于是在店型设计上,便将洗头、编小辫作为门店特色增值服务的标配。
焰请品牌创始人杨华表示,不仅要在环境和服务上提供情绪价值,在产品的打磨上也要提供极具质价比的美味,一定要做品质好、味道好,又不贵的烤肉,“既然要做年轻人喜欢的产品,就一定要让年轻人消费没有负担”。(定西)
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